Bradley 6 rister Digital

Bradley Smoker er et unikt røykhus, solgt komplett med tilhørende røykgenerator, der smaksbisketter blir brent i 20 minutter hver slik at temperaturen ikke svinger. Dette eliminerer gasser, syrer og harpiks ved høy temperatur som kan forvrenge smaken av røkt mat.
Bradley Smokers lager mat med rent smak uten ettersmak. Mens andre røykere må konstant stelles med, produserer Bradley Smoker automatisk ren, kjølig røyk i opptil 9 timer trygt og uten inngrep.

Som med den originale modellen, er Bradley Digital Smokers i stand til både varm- og kaldrøyking: Faktisk gjør de en bemerkelsesverdig fin jobb med kaldrøyking på grunn av den vedvarende og kontrollerbare måten røyken genereres på. For kaldrøyking anbefales bruk av Cold Smoke Adapter.

Brikettene blir brent på toppen av et elektrisk element – les mer om brikettes og prosessen med røykgenerering i Bradley Smokers. For varmrøyking genereres varmen for matlaging av det uavhengigstyrte elektriske elementet. Dette er et eget element fra brikettbrenneren. På de digitale modellene skjer kontroll av skapstemperaturen via det programmerbare panelet på forsiden av røykgeneratoren.
Den programmerbare digitale skjermen gir fin kontroll over røykeprosessen med kontroll over tre separate parametere:

• Ovnens temperatur: still inn ønsket ovnstemperatur og røykeren vil prøve å opprettholde denne temperaturen mens den også viser den faktiske temperaturen i ovnen.
• Tid i ovnen: angi tiden du vil at ovnen skal fungere (tilberedningstid). Etter at denne tiden har gått, slås varmeelementet av.
• Røyketid: angi tiden du vil at røykeren skal fortsette å generere røyk. Dette kan stilles inn uavhengig av tilberedelsestiden.
• Model BTDS108CE har seks rister som standard med en kapasitet på 108 liter.
• Hvis du ikke trenger denne kapasiteten, har digital røyker 4 Rack Digital Smoker fire rister, og en kapasitet på 76 liter.

Den fremre utsiden av de digitale modellene har en malt børstet rustfritt stål fasade. De interne overflatene er i rustfritt stål. Som med den originale Bradley Smoker er skapet isolert. Bradley ekstra rister og jerky rister passer til disse modellene. Annet tilbehør er også tilgjengelig.
Perfekt for underholdning, for å lage gourmetmat i ditt eget hjem, eller bare for å nyte smaken som røyking gir. Enkelheten og brukervennligheten til Bradley Digital Smokers gjør dem til et godt valg for alle typer brukere. Men hvis du ikke er en fan av digitale kontroller, er Original Bradley Smoker et fortjent alternativ.

Mens Bradley Smokers er ment for husholdningsbruk, blir de også mye brukt i lettere kommersielle miljøer.

Utvendig dimensjoner (mm): 430W x 370D x 990H – 610W with Generator on side
Indre dimensjoner (mm): 380W x 290D x 840HT
Røykeområde/ Kapasitet: 673mm brukbar røykehøyde over dryppskålen 56250 cu cm
Forberedelse flate: 2178 sq cm
Vekt med emballasje: 30 kg
Boks dimensjoner: 510W x 460D x 1070H

Innvendig konstruksjon: Polert rustfritt stål
Utvendig konstruksjon: Pulver epoksy stål
Forberedelse element: 500 Watts
Røyk element: 125 Watts
Strømforsyning: 220 – 240 Volt, 50 Hz 2.5 Amps
Maksimumtemperatur: 140 deg C men beroende på omgivelsene
Minimumstemperatur: Utsatt for omgivelsestemperaturen
Justerbare rister: 6 forkromet rister

Se og last ned håndboken her.
Last ned data dokument her.

Bradley Smokers er garantert egnet for formålet og fri for defekter i materialer og arbeid i en periode på 12 måneder. En lengre garantiperiode kan gjelde, avhengig av landet du kjøpte røykeren i. Bradley Smokers er beregnet for husholdningsbruk.

Registrer garantien
Hvis du er en ny eier av en Bradley smoker, kan du registrere din garanti.

Alle Bradley-Smokers er CE-godkjent for bruk i EU.