Den andre delen av apparatet består av en frontplate av rustfritt stål, med en justerbar krage som passer til røykgeneratoren ved hjelp av to knaster. Dette gjør at røykgeneratoren enkelt kan fjernes fra frontplaten for å lette rengjøring og lagring. .Hensikten er at frontplaten forblir permanent festet til strukturen du bruker til røyking
Bradley Smoke Generator er en svært tilpasningsdyktig enhet som lar deg retrofit nesten hvilken som helst små strukturer inn i et røykhus. Enheten består av to deler. Røykgeneratoren er produsert av rustfritt stål og oppfyller samme formål som røykgeneratoren som er montert på den originale Bradley-røykeren – og flytter brikettene frem på varmeelementet med en hastighet av en hvert 20. minutt. Smoke Generator-designet minner om de eldre modellene til Bradley Smoker, nå erstattet. Dette har ingen betydning ettersom kontrollene er begrenset til en av / på-bryter, og en brikett fremdriftsknapp, brukt til å plassere den første briketten på brenneren. Deretter, mates briketter automatisk.
Den andre delen av apparatet består av en frontplate av rustfritt stål, med en justerbar krage som passer til røykgeneratoren ved hjelp av to knaster. Dette gjør at røykgeneratoren enkelt kan fjernes fra frontplaten for å lette rengjøring og lagring. Hensikten er at frontplaten forblir permanent festet til strukturen du bruker til røyking
Bildet viser røykgeneratoren koblet til adapterens frontplate, og den justerbare adapterkragen kan også sees. Når montert, passer veggen til røykhuskonstruksjonen mellom frontplaten og kragen.
Enheten bruker Bradley Smak briketter. Det er spesielt godt egnet for kaldrøyking. Der skapene montert på de andre modellene er isolert, fører dette til at det samler seg varme i skapene, noe som minsker kaldrøyking. Sjansene er imidlertid at den hjemmelagde strukturen vil ha et betydelig større volum og kanskje ikke være isolert. Som en konsekvens er det høyst usannsynlig at du vil oppleve noe varmeoppbygging i strukturen din, og hvis omgivelsestemperaturen er lav nok: under omtrent 28 grader C, vil du ikke ha problemer med kaldrøyking. For de andre Bradley Smoker-modellene anbefaler vi bruk av Cold Smoke Adapter-tilbehør ved kaldrøyking.
En ideell struktur kan være en gammel fryser, stående oppreist, lokket til døren, med et 11 cm hull i siden for adapteren, og en ventil i toppen for å tillate et naturlig trekk å strømme gjennom strukturen. Det er viktig at denne trekken skjer, både når det gjelder kvaliteten på det røykte produktet, og å forhindre at røyk trekkes tilbake i røykgeneratoren. Hvis dette skjer, vil det til slutt føre til en opphopning av tjære på mekanismen.
En tegning for å bygge ditt eget røykhus følger med enheten og er tilgjengelig i pdf-format på fanen Spesifikasjoner.
Bradley Smoke Generators brukes i betydelig grad av små produsenter av for eksempel røkt skinke, bacon og laks. Vi har mange brukere i Storbritannia som er i stand til å drive vellykkede røykere, bare ved å bruke en eller flere Bradley Smoke Generatorer.
Et spørsmål vi ofte blir spurt om er hvilken størrelse røykhus som kan opprettholdes av en Bradley Smoke Generator. Det er mange variabler som vil påvirke svaret, så det er lite sannsynlig at det å utføre forsiktige vitenskapelige eksperimenter vil være nyttige, men et kvadratrom på 12 fot er godt innenfor kapasitet. Hvis du virkelig leter etter en løsning av denne størrelsen, vil du uansett bli bedt om å bruke to generatorer, og beholde en i reserve om nødvendig.
Dette produktet vant den ettertraktede Vesta-prisen i 2003, for ikke å nevne de mange prisene for røkt mat som ble vunnet av brukere siden den gang.
Utvendig dimensjoner (mm): 430W x 230D x 580HT inkluderer brikett tube
Vekt med emballasje: 6 kg
Boks dimensjoner: 650W x 320D x 330H
Utvendig konstruksjon: Pulver Epoxy Stål & Rustfritt stål
Røykeelement: 125 Watts
Strømforsyning: 220 – 240 Volt, 50 Hz 2.5 Amps
Registrer garantien
Hvis du er en ny eier av en Bradley smoker, kan du registrere din garanti.
